鲜易控股，生鲜供应链的行业标杆

　　“跟其他企业家相比，我的简历很单调，就只有一个单位，众品集团。”现任鲜易控股董事长朱献福这样说道。

　　朱献福见证了众品的蜕变。

　　这家从四线城市起步的从事传统肉食品加工制造的国有企业，硬生生地在10年时间内历经三次股份制改造，跑到美国去上市，如今又做起了产业互联网，目前，已转型为O2O生鲜品供应链服务商，重组为鲜易控股有限公司。

　　经历转型阵痛之后，鲜易控股不仅存活下来，旗下鲜易网还在1~9月份，实现了注册用户33.2万个，平台交易额超过36亿元。

　　“这就说明大众创业万众创新不单是小企业的事情，你们大企业搞双创集聚的能量，可能比小微企业散发起来还要快，还要强，还要大。”

　　9月24日，李克强总理在视察鲜易控股总部生鲜物流园时说的这句话，用在这里最合适不过了。

　　逆向电商

　　目前全国生鲜电商大概4000多家，一片盛世的背后，是99%以上的都在亏本运营，还有很多如昙花一现转瞬即逝。

　　这些O2O电商一般只实现了第一个“O”（Online），即线上的布局，而对线下（Offline）一片茫然。

　　鲜易控股与在创业大潮中涌现的互联网O2O创业企业不同，在连续20年的转型升级中，经历了从生产商、服务商到今天的平台商这三个阶段，并且在线下拥有扎扎实实的基础。

　　这样的逆袭，对于看似互联网技术支持薄弱的鲜易控股，反而成为了优势。

　　“如果没有做服务业的基因，不可能构建供应链系统。”朱献福如是说。

　　基于20多年肉制品加工制造业的基础，鲜易打造了“互联网+生鲜供应链”线上服务平台，为供应链上下游客户提供线上交易、行销信息、数据分析、技术指导等增值服务，并基于线上交易数据，提供供应链金融服务。

　　2014年以来，累计为上下游客户提供资金支持16亿元，从而提高了生产和销售的精准化水平，改变了传统的农产品生产和流通方式。

　　“2012年是中国的生鲜电商元年，2014年是中国生鲜电商供应元年。”朱献福这样说，实现从食品服务商向平台运营商的转型，才是能否活下来的关键。

　　放慢烧钱的速度

　　转型最大的问题就是烧钱，最致命的问题是盲目地烧钱。

　　生鲜电商O2O模式，重要的指标在于线下网点的布局。

　　自建网点，需要大量的资金投入，无疑是在加快烧钱的速度，让急需要“钱”扩展的生鲜电商更加捉襟见肘；如果整合第三方网点，网点的资质又成为整合的难点。无论是自建或者是整合，网点布局是制约生鲜电商O2O模式发展的难点。 目前的生鲜电商中，都不同程度受线下网店的限制，只能成为一方诸侯，而难以一统天下。

　　而鲜易控股却利用社会资源突破了这一瓶颈。

　　生鲜食材B2B平台鲜易网，面向餐饮、团膳、生鲜便利店和食品分销商，除了企业自有产品品牌，还帮第三方供应商卖牛肉、羊肉、禽肉、水产、果蔬等食材、包装食品、地方特色农产品、国际优质生鲜品等。

　　在线上，O2O社区生鲜电商平台日日鲜商城上线一年来，注册用户数已达到33.5万个；线下，将2000多家传统的生鲜便利店改造成体验店、展示店和配送店，构建起了线上下单线下配送的社区O2O模式。

　　线上线下平台双重保证，既丰富了产品种类，又提高了效率。

　　最后一公里

　　在所有的生鲜电商发展中，最受关注的莫过于运输配送这一环节，配送成本会占去20%甚至更高，

　　冷链高昂的建设成本成为生鲜电商最头疼的问题。一个 4000 平方米左右冷仓的建设成本就在 2000 万元以上。

　　基于此，鲜易控股搭建了冷链马甲平台。

　　这个平台可以实现“帮车帮库找货”，“帮货找库找车”，同时还为客户提供物流金融、保险等增值服务，从而使冷链运输空载率和冷库空置率至少降低了10个百分点。

　　“提高效率就能减少损耗”，李克强总理如是说。

　　除此之外，鲜易控股的运输车也运用了众筹的方式，司机按照一定比例出钱买车，利润按比例分成。目前，鲜易控股70%以上的车辆通过这种众筹的方式解决。

　　这样下来，鲜易控股在全国布局的总容量180万立方米的18个多温度带温控仓储基地和3000多辆冷藏车辆实现了最大化利用。

　　另外，所有车辆均配备TMS系统、GPS/GIS跟踪系统、温控设施等物流信息系统。在21个全国性物流节点城市、37个区域性节点城市，布局干线运输及城市配送网络，形成“群、链、网”结合的服务优势。同时，已在全国170多个城市规划、建设了集采分销平台。

　　这在某种程度上也解决了如今消费者所需求的“供应链可视化”。

　　目前中国生鲜市场规模超过4 万亿，而电商的渗透率还不到 3%，相比服装和3C数码类的20%的渗透率有着巨大的潜力。无论资本还是消费者层面，生鲜电商仍然一片亟待开发的蓝海。

　　没有参照标准，对一家公司来说，既是最大的问题，也是最大的机会。

　　鲜易控股的“最后一公里”，就是生鲜产业互联网行业的标杆。